Сергей Матвеевич Зубов родился 27 октября 1882 года в селении Агинское в семье почетного жителя села Зубова Матвея Александровича — содержателя земской квартиры (гостиница для должностных лиц). Матвей Александрович прекрасно понимал необходимость получения образования для своего сына Сергея и всячески поощрял его любознательность. По рекомендации церковно-приходского попечительства и старшего учителя приходского училища Павла Дмитриевича Мурзина Сергея по окончании церковно-приходской школы направили в Читинское центральное миссионерское училище с двухгодичным курсом обучения. Окончив в 1900 году училище, С.М. Зубов получил назначение учителем в Агинскую приходскую школу.
К июню 1901 года он на усадьбе своего отца оборудовал любительскую метеостанцию и с этого времени начал системные наблюдения за погодой. Сергей Матвеевич является первым официальным работником метеослужбы в нашем округе. Одновременно возглавляет церковноприходскую школу, которая в 1911 году была преобразована в трехгодичную начальную школу. В связи с подготовкой к освящению вновь построенного каменного Свято-Никольского храма, которое состоялось 16 августа 1905 года при большом присутствии высокопоставленных гостей, под руководством Зубова был поставлен первый в селе самодеятельный концерт силами учеников школы, а также молодежи села. В программе были декламация, небольшие сценки, а также русские песни в сопровождении местного оркестра. В 1907 году С.М. Зубов сдал экстерном экзамены за полный курс учительской семинарии и получил звание учителя начальной школы. С 1909 по 1911 годы он возглавляет начальное училище в селе Бальзино Тыргетуевской волости, а затем вновь был переведен заведующим Агинской начальной школы.
Согласно справке инструктора БурОНО Очирова от 23 марта 1923 года, на базе Агинской начальной школы старого типа созданы две начальные школы первой ступени: Агинская сельская пятиклассная, директором которой был С.М. Зубов, в ней обучалось 49 учеников, и местная начальная национальная школа.
В школе, кроме обязанностей заведующего, Зубов вел следующие предметы: историю, географию, пение, гимнастику, политграмоту. Через каждые две недели в школе устраивались клубные дни — занятия проводились в другой форме, например, зачитывались и обсуждались учащимися рефераты, устраивались ученические собрания, на которых решались вопросы школьной жизни.
В 1929 году его перевели в Табтанайскую школу крестьянской молодежи. При праздновании юбилея Табтанайской средней школы и жители, и бывшие выпускники с большим уважением и теплотой отмечали заслуги Сергея Матвеевича Зубова в деле изучения русского языка и литературы, методической подготовки молодых учителей.
В 1937 году С.М. Зубова переводят в село Дульдурга, а в начале 1938-го арестовывают по 58-й статье. Но ему удалось уцелеть, и в 1939 году он вернулся домой в село Агинское. Сергей Матвеевич в 1939/1940 учебном году вел русский язык и литературу во вновь организованной Агинской средней школе. Кроме того, руководил литературным кружком.
Началась Великая Отечественная война. Пришлось заменять молодых учителей, ушедших на фронт, в Агинской семилетке, а затем учить русскому языку и литературе вчерашних школьников в Агинском педагогическом училище.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 21 апреля 1949 года за выслугу лет и безупречную работу Зубов Сергей Матвеевич награжден орденом Ленина. В музее народного образования есть фотография ветеранов педагогического труда и среди них С.М. Зубов. (Ныне портреты и предметы народного образования находится в здании вечерней школы поселка Агинское)
За свою почти полувековую педагогическую деятельность С.М.Зубов обучил и воспитал несколько поколений молодежи, многие из которых сами являются учителями с 30-40-летними стажами работы. Он также является родоначальником нескольких поколений учителей из семьи Зубовых.
Его внук Б.Л.Зубов сохранил архивные материалы по работе приходской школы, подлинные документы, уникальные по своей исторической значимости, старые фотографии. На протяжении всей жизни Борис Леонидович собирал и пополнял свой архивный фонд, который будет передаваться его внукам, правнукам и т.д. И последующие поколения будут знать и помнить, что когда-то жил и трудился на агинской земле их предок — Сергей Матвеевич Зубов — добрый, скромный и трудолюбивый учитель, страстно преданный своей профессии.
О высоком авторитете и уважении к Сергею Матвеевичу свидетельствует дарственная надпись нашего путешественника, ученого Г. Цыбикова, сделанная красной тушью на первом издании его книги «Буддист-паломник у святынь Тибета», которая гласит: «С.М. — другу и соратнику по учительскому труду».
М.ОКЛАДНИКОВА, газета Агинская правда, Книга «108 Гордость древней Аги»